Mære landbruksskole : Frukt og bær: en kokebok

Forfatter	Sætre, Sverre
Tittel	Frukt og bær: en kokebok
Medansvarlig	Pettersen, Lars Petter
Språk	Språk: Norsk (Bokmål)
Klassifikasjon	641.64
Emne	Hjemmekonservering Heimekonservering Bær Frukt
År	2016
Noter	Sverre Sætres Frukt og bær er et inspirerende, nyttig og tidsriktig storverk av en kokebok om noen av de mest fristende råvarene som finnes: norsk frukt og bær. I Norge har vi råvarer som kokker verden over misunner oss. Vekstforhold og klima gir perfekt friske, syrlige og sødmefulle jordbær og bringebær, epler og plommer, blåbær og multer. Men vi er ikke like flinke til å utnytte disse råvarene som vi en gang var. I Frukt og bær finner du alle oppskriftene du trenger for å sylte, safte eller hermetisere. Teknikkene forklares enkelt og lettfattelig. I tillegg får du et rikt utvalg av mesterkokken Sverre Sætres egne favorittoppskrifter på alle slags deilige kaker, terter, kremer og desserter av norsk frukt og bær. Resultatet er en av de mest uimotståelige kokebøkene som er utgitt de siste årene - og en uomgjengelig grunnbok for alle som er interessert i god mat. Frukt og bær leder leseren gjennom det årstidene har å by på, fra rabarbraen begynner å vokse fram i mai til rognebærene kan høstes inn på høsten. Boken dekker hele spekteret av norsk frukt og bær, fra favoritter som epler og jordbær til skjulte perler som krekling, hylleblomst og nype. For dem som er interessert i å dyrke eller sanke inn råvarene selv, gir boken også nyttige tips om sesong, vekstvilkår og dyrking.
ISBN	978-82-328-0079-7
Tilgjengelige	1/1
Venteliste	0 (0)

*00002244nam  22003011  4500
*0017171
*008160524s2016    no     ar         00nob 9
*015  $a150184158$bBokbasen AS
*019  $bl
*020  $a978-82-328-0079-7$bib.
*025  $a9788232800797
*040  $aBokbasen AS
*082 0$a641.64$zh$223/nor
*082 0$a641.6$zb$223/nor
*10010$aSætre, Sverre$d1972-$jNO$0(NO-TrBIB)2115611$8m
*24510$aFrukt og bær$ben kokebok
*260  $aOslo$bForlaget Press$c2016
*300  $a343 s.$bill.$c28 cm
*520  $aSverre Sætres Frukt og bær er et inspirerende, nyttig og tidsriktig storverk av en kokebok om noen av de mest fristende råvarene som finnes: norsk frukt og bær.  I Norge har vi råvarer som kokker verden over misunner oss. Vekstforhold og klima gir perfekt friske, syrlige og sødmefulle jordbær og bringebær, epler og plommer, blåbær og multer. Men vi er ikke like flinke til å utnytte disse råvarene som vi en gang var. I Frukt og bær finner du alle oppskriftene du trenger for å sylte, safte eller hermetisere. Teknikkene forklares enkelt og lettfattelig. I tillegg får du et rikt utvalg av mesterkokken Sverre Sætres egne favorittoppskrifter på alle slags deilige kaker, terter, kremer og desserter av norsk frukt og bær. Resultatet er en av de mest uimotståelige kokebøkene som er utgitt de siste årene - og en uomgjengelig grunnbok for alle som er interessert i god mat.  Frukt og bær leder leseren gjennom det årstidene har å by på, fra rabarbraen begynner å vokse fram i mai til rognebærene kan høstes inn på høsten. Boken dekker hele spekteret av norsk frukt og bær, fra favoritter som epler og jordbær til skjulte perler som krekling, hylleblomst og nype. For dem som er interessert i å dyrke eller sanke inn råvarene selv, gir boken også nyttige tips om sesong, vekstvilkår og dyrking.
*650 0$aHjemmekonservering$2Bokbasen AS$9nob
*650 0$aHeimekonservering$2Bokbasen AS$9nno
*650 0$aBær$2Bokbasen AS$9nob
*650 0$aBær$2Bokbasen AS$9nno
*650 0$aFrukt$2Bokbasen AS$9nob
*650 0$aFrukt$2Bokbasen AS$9nno
*655 0$aKokebøker$2Bokbasen AS$9nob
*655 0$aKokebøker$2Bokbasen AS$9nno
*70010$aPettersen, Lars Petter$d1977-$eillustr.$jNO$0(NO-TrBIB)11069062$8m
^

Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her for bli den første til å gi din mening