Forfatter
Tittel Sankeboka: velsmakende ville vekster. Vår
Språk
Hylleplassering
Klassifikasjon
Emne
År
Noter Kjøkkensjef på Kolonihagen på Frogner i Oslo, Jørgen Ravnberg, er selvlært sanker. Han holder fanen høyt for kortreiste, bærekraftige og sesongbestemte råvarer. Og hva kan vel være mer kortreist enn alt det spiselige grønne man omgir seg med i nærmiljøet sitt? I denne boken har Ravnberg lagt opp til en veiviser over vårens ville vekster, med en oversiktlig gjennomgang av utseende, farge og lukt. Med denne guiden i tursekken kan man høste av naturens spiskammers på en sikker måte, og man får også gode tips om hvordan råvarene kan tilberedes. Omtalen er utarbeidet av BS.
ISBN
Tilgjengelige
Venteliste
*00001771pam 22002651 4500
*0017344
*008211206 a 0 00nob 2
*015 $a0643384$bBIBBI
*019 $bl
*020 $a978-82-02-74773-2$binnbundet$cNkr 249.00
*08201$a581.632$zh$223/nor
*090 $c581.6$dR
*100 0$aRavneberg, Jørgen$d1992-$jn.$0(NO-TrBIB)1550669604716
*24510$aSankeboka$bvelsmakende ville vekster$cJørgen Ravneberg$pVår
*250 $a1. utgave
*260 $aOslo$bCappelen Damm$c2022
*300 $a93 sider$billustrasjoner i farger
*520 $aKjøkkensjef på Kolonihagen på Frogner i Oslo, Jørgen Ravnberg, er selvlært sanker. Han holder fanen høyt for kortreiste, bærekraftige og sesongbestemte råvarer. Og hva kan vel være mer kortreist enn alt det spiselige grønne man omgir seg med i nærmiljøet sitt? I denne boken har Ravnberg lagt opp til en veiviser over vårens ville vekster, med en oversiktlig gjennomgang av utseende, farge og lukt. Med denne guiden i tursekken kan man høste av naturens spiskammers på en sikker måte, og man får også gode tips om hvordan råvarene kan tilberedes. Omtalen er utarbeidet av BS.
*650 1$aSpiselige planter$1581.632$2bibbi$41143421$9nob
*650 2$aNyttevekster$1581.63$2bibbi$41121190$9nob
*856 $aaja.bs.no$nBiblioteksentralen, Oslo$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/b10809b5-54df-4928-b119-e0bb0676551c/cover/original.jpg$3Omslagsbilde
*856 $aaja.bs.no$nBiblioteksentralen, Oslo$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/b10809b5-54df-4928-b119-e0bb0676551c/cover/thumbnail.jpg$3Miniatyrbilde
*950 0$aMatplanter$zSpiselige planter$9nob
*950 0$aKulturplanter$zNyttevekster$9nob
*996 $uhttps://bibbi.mikromarc.no/mikromarc3/Detail.aspx?Unit=6475&db=bibbi&ID=658319&SU=6475$zlocal
^
Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her
for bli den første til å gi din mening